» Güveçte Sufle Tarifi Yemek Dolabı

13 Şubat 2026 37 defa okundu 0 yorum

Bugün sizlerle toprak kaplarda sunulan meşhur Güveçte Sufle tarifi paylaşacağım. Özellikle fırından yeni çıktığında akışkan iç dolgusuyla bilinen bu tatlıyı evde yapmak oldukça pratiktir.

İşte bu görseldeki suflenin tarifi:

Servis ve Detaylar

Pudra Şekeri: Fırından çıktıktan sonra ilk sıcağının geçmesini (yaklaşık 1-2 dakika) bekleyin ve görseldeki gibi bir tanesinin üzerine bolca pudra şekeri eleyin.

Kişi Sayısı: Bu ölçülerle görseldeki gibi 3 adet doyurucu porsiyon elde edebilirsiniz.

Hazırlama ve Pişirme Süresi: Hazırlığı 10 dakika, pişmesi 10 dakika olmak üzere toplam 20 dakikada servise hazır olur.

Sıcak servis etmeyi unutmayın; çünkü suflenin en büyük özelliği o akışkan kalbidir! Yanına bir top dondurma eklememi ister miydiniz?

Kişi Sayısı:
3 kişilik
Hazırlama Süresi:
10 dakika
Pişirme Süresi:
10 dakika

Malzemeler

Çikolata: 100 gram bitter veya sütlü çikolata.

Yağ: 50 gram tereyağı.

Yumurta: 2 adet büyük boy yumurta.

Şeker: Yarım çay bardağı toz şeker.

Un: 1 yemek kaşığı dolusu un.

Aroma: Bir tutam tuz veya isteğe bağlı vanilya.

Üzeri için: Görseldeki gibi bolca pudra şekeri.

Yapılışı

Hazırlanışı

Çikolatayı Erit: Tereyağını küçük bir sos tenceresinde eritip ocağı kapatın. İçine çikolataları ekleyerek kendi ısısıyla eriyene kadar karıştırın.

Yumurta ve Şekeri Çırp: Başka bir kapta yumurta ve şekeri, köpük köpük olup beyazlaşana kadar iyice çırpın.

Karıştır: Eriyen çikolatalı karışımı yumurtalı karışıma yavaşça ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

Unu Ekle: Unu eleyerek karışıma dahil edin ve söndürmeden hafifçe karıştırın.

Güveçlere Paylaştır: Görseldeki toprak kapları (güveçleri) hafifçe yağlayın. Karışımı kaplara paylaştırın (kapların tepesine kadar doldurmayın, kabarma payı bırakın).

Pişir: Önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 8-10 dakika pişirin. Kenarları pişmiş, ortası hafif sallanır (akışkan) haldeyken fırından çıkarın.