Loading...
İştah açıcı ve bol peynirli bir menemen hazırlamak için şu adımları izleyebilirsin:
- Kişi Sayısı:
2-3 kişilik - Hazırlama Süresi:
10 dakika - Pişirme Süresi:
15 dakika
Malzemeler
Domates ve Biber: 3-4 adet orta boy domates ve 2-3 adet yeşil sivri biber.
Yumurta: Kişi sayısına bağlı olarak 3-4 adet yumurta.
Peynir: Üzeri için bolca rendelenmiş kaşar peyniri.
Yağ ve Baharat: Sıvı yağ veya tereyağı, tuz, karabiber ve pul biber.
Yapılışı
Hazırlanışı
Biberleri Pişir: İnce doğranmış biberleri yağda renkleri dönene kadar kavur.
Domatesleri Sos Yap: Kabukları soyulmuş domatesleri ekle ve yumuşayıp suyunu salana kadar pişir.
Yumurtaları Ekle: Yumurtaları tavaya kırıp hafifçe karıştır; yumurtaların çok kurumasına izin verme.
Kaşar ile Tamamla: Pişmeye yakın, üzerine bolca kaşar peyniri serp.
Peyniri Erit: Tavanın kapağını kapatıp peynirler tamamen eriyene kadar 1-2 dakika daha beklet.
Sunum Önerisi: Masadaki gibi yanına kızarmış patates, beyaz peynir, zeytin ve taze demlenmiş çay ekleyerek tam bir ziyafet sofrası kurabilirsin.
Balık Yemekleri
Çorbalar
Et Yemekleri
Hamur İşleri
Nereye Gitmeli
Pasta ve Tatlılar
Sebze Yemekleri
Videolu Tarifler
Facebook Yorumları
Blog Yorumları