Çırpma: Yumurtayı geniş bir kapta iyice çırpın. Üzerine bir çorba kaşığı mısır unu, bir çorba kaşığı yoğurt ve bir tutam tuzu ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.

Pişirme: Hazırladığınız harcı yağlanmış tavaya dökün ve alt tarafı kızarana kadar pişirin.

Birleştirme: Omletin bir yüzü piştiğinde, orta kısmına kaşar peynirini ekleyin. Omleti ikiye katlayarak tavanın kapağını kapatın.

Servis: Kaşarlar tamamen eridiğinde omletiniz servise hazırdır.

Afiyet olsun!